POPは取りあえず試作品を作り、提出いたしました。
ただ今、添削していただいている所であります。
赤ペンだらけだったらどうしようかな

で、それとは別のイベントで、会社経歴書なるものが必要になりまして。

なにそれ−みたいな。
商号や住所、設立年月日、資本金、沿革などなどを記載した、会社の履歴書のようなものだそうな。
初めて聞く名前だったので、「法人てそんな物も必要になるのか…！」と、驚いた次第です。

書き方も何も分かりませんでしたが、ネットでフリーのテンプレートを見つけたので、そちらを参考に作成。
住所やら何やらはそのまま書けばいいだけでしたが、会社沿革でちょっと悩んだり。
これって“会社の”沿革を書けばいいのか、“お店の”沿革を書いていいのか。

会社の沿革だと

平成21年9月18日　株式会社ローヤルチョコを設立。
平成21年10月1日　株式会社としての営業をスタート。

の2行で終るんですよね。
1ヶ月ちょっとしか経ってないじゃないっていう。

さすがにこれだとアレだろうと思い、一応

「祖父が戦前に『モロゾフ（当時）』で修行して、父が継いで、お店が移転して〜」

みたいな事を書いてみたのですが、正しかったのかしら〜

これはこれで提出してしまって、今度、同じように自営業→法人になったお店の沿革を探してみよう

イベント時の展示用に、商品&店舗紹介のPOPが必要になりまして。

今までは会場の方で用意していただいてたので、初めての自作。
文章からレイアウトまで、全てに悪戦苦闘の最中です。

イベント会場で見たPOPの記憶をザッとすくって参考にしつつ、Mac使って試しに作ってみたのですが…パッとしないわ

締め切りの月末まで、Macの前で唸る日々が続きそうであります

気が付けば、今日で移転オープン2周年ですね

10月10日にプレオープンで、15日に正式オープン、と。
忘れないように、書いて確認しておこう。。。

2年目は少し落ち着いて営業出来るかな〜とか思ってましたが、結婚式やら法人化やらで、やっぱりバタバタした1年でしたー。
11月に、またマト子出張のお話もいただいたりしておりますし、その後は12月で繁忙期に突入で、まだしばらくは慌ただしい日々が続きそうです。

まぁ何はともあれ、この1年、マツヤをご利用いただき、ありがとうございました

「新しいお店は3年目が勝負」と、馴染みの問屋さんがおっしゃってたので、更に気を引き締めて精進してまいります。
3年目のマツヤもご愛顧のほど、何とぞよろしくお願いいたしますm(__)m

週末に見事風邪を引いてしまい、ぐったりして過ごす連休でした
あ、新型とか旧型とかって話ではなかったので、ご心配なく。


とにかくまとめようという事で、ハバロフスク4日目。

いよいよ最終日。
と言っても、12時にはホテルをチェックアウトしなければいけないため、大した事してないんですけどね。

早起き出来たらもう一回中央市場に行ってみようか、とか話してたんですが、前日歩き続けた疲労に勝てず、朝9時過ぎまで寝てしまいました
で、中央市場は諦めて、ホテルの周辺をウロウロ。

途中、スーパーマーケットがあったので、入ってみる。
観光客はお呼びじゃないよっていう空気が感じられる、まさに町のスーパー。
ここで現地の方の邪魔にならないように、隅っこで商品を眺めていると、妻が「お粥用のソバの実売ってないかな？」と。

旅行中に食べた（どこで食べたんだったかな）ソバの実のお粥が美味しかったので、お土産に買って自分で作ってみたいのだそうな。
んじゃー、「ソバの実ありますか」って聞いてみるか、と電子辞書を立ち上げるも『ソバの実』という単語が見つからない。
管理人が途方に暮れていると、「カーシャで聞いてみるよ」って妻が。
じゃあ『○○はありますか？』みたいな文章を検索して…

妻「カーシャありますか？」

日本語で聞いてるー

店員「каша?」
妻　「そう、カーシャ。カーシャ。」
店員「○※△□×◎」
妻　「あっ！そう、それ！それ！」
店員「◎△□×※○？」
妻　「それを二つ二つ」
店員「△□×◎○※」
妻　「………買えたよ〜」

通じてる！てか、買えてる！
コミュニケーションって言語じゃないんだなって思った瞬間でした。

カーシャっぽいものも無事に買え、ついでに紅茶とかも購入して、スーパーを後に。
あ、紅茶はショーケースに並んでたので、「これ！これをアジーン！」でゴリ押しました。

それから、少し早めだけどランチにしようかとなり、またホテル近くの『ブリン』へ。
いや、まともにオーダー出来そうなの、ここだけだったので
そして再度、ダーシャさんオーダーメモの出番だったのですが、あのクワス風ドリンクはどう考えてもお酒だろう、と。
昼間っからフラッフラになるのもあれなので、そこだけ「кофе с молоком（カフェオレ）」と書き換えて、店員さんに見せる。
指定通りのブリヌィとカフェオレが出てきて、ホッと一安心。
やっぱりここのブリヌィは美味しいです

ブリヌィを噛み締めるように食べ、ハバロフスク最後の食事を満喫。
あぁ、そろそろ時間か。。。
名残惜しいけれど…ホテルへ戻る。
部屋で荷物をまとめチェックアウト。
ダーシャさんのお迎えで、空港へ。

空港に入り、手荷物検査の直前で、ダーシャさんとお別れ。
今までありがとー

靴まで脱ぐチェックに驚きつつも、手荷物検査はパス。
出国審査も通過し、免税店でウォッカとか買いながら、搭乗を待つ。
飛行機の到着が遅れたそうで、1時間遅れの搭乗開始。
席に着いて、程なく離陸開始。
さようならハバロフスク！また来るからねー！

2時間ほどで新潟空港に到着。
新潟って暑い
この気温の差で体調を崩す事もなく、楽しい思い出を沢山抱え、無事に自宅に到着。
こうして管理人の初海外旅行は終了いたしました。

行く前はあれこれ不安でしたが………みたいなまとめを入れると奇麗にまとまりそうですが、時間的にアレなんで、取りあえずこの辺にしとこう。
総括はまた後日！

台風18号の影響で、朝から雨と強風が続いておりました。
さすがに開店休業状態になるかなーと思ってましたが、それでもお客様がいらっしゃったりして、ありがたい事でした。
マツヤも全く被害なく、台風は無事にやり過ごせたようです。
良かった良かった。

で、ハバロフスク3日目の後半。

街を知るには市場へ！というのと、お土産探しも兼ねて、中央市場へ。
ムサカを食べたレストランから、ムラヴィヨーヴァ・アムールスカヤ通りを歩きます。


アムールスカヤ通りの風景。
「ハバロフスクで一番賑やかな通り（ダーシャさん談）」というだけあって、人通りも多く、また奇麗に整備された通りでした。


アムールスカヤ通りの風景その２。
非常に趣のある建物ばかりで、歩くだけで楽しい通りです。

途中、通り沿いにあった「ロータス」や「ツム」というデパートに寄り道。
お土産的な物があるかな〜と思ったんですが、主に現地の人の利用がメインといった感じの品揃え。


通りの突き当たりにあるレーニン広場。
…って、何でこんな何もない場所を撮ったのだろう。
噴水とかあったのに。。。

広場からアムールスキー並木通りに出て、目的地の中央市場に到着。
広い！活気がある！そして日本人いない！
異国情緒満載の市場で、自分達のお土産用に、蜂の巣入りハチミツ、セロファンで個包装されたゼリーとチョコ、袋入りのプリャーニクを購入。
プリャーニクは、小さいコッペパンのような形。
模様の無いプリャーニクとは、初めて出会いました。

お酒とかあるかしら〜と思ってたんですが、見当たらず。
その辺りを求めて、今度はNKデパートへ行ってみようとなり。
カール・マルクス通りを歩いて、「нк」マークのデパートへ。

NKデパートは大きなショッピングセンターで、1階が食料品販売スペース。
ここで、お土産物的な奇麗に包装されているチョコレート、ロシア風っぽい焼き菓子、現地のチーズ、ハバロフスクで製造されたウォッカと、それっぽい物を購入してみました。
これでお土産もOK！

いったんホテルに戻り、休憩してから夕食へ。
ハバロフスクで最後の夕食は、「ルースキー」にしてみました。
こちらは日本語のメニューがあり、管理人でも安心してオーダー出来るお店です。
ここでは…何食べたんだっけ
サービスで出てきた食前酒（ウォッカ）で最初から酔ってしまったので、記憶が曖昧なのであります

あ、そういやデザートは写真に撮ってたんだ。


ケシの実のタルト、サワークリームソースを添えて。
手加減無しのギッシリさで、ケシの実が入ってます。
素朴ではありますが、とても美味しかったです。
ちょっと真似したい。

「ルースキー」を出たのが夜9時過ぎ。
“夜10時以降は出歩かないで下さい“という注意を受けていたので、早足でホテルへ戻る。


その途中で見かけた、ライトアップされてるウスペンスキー大聖堂。
思わず立ち止まって写真撮ってしまうほど奇麗でした。

真っ暗な道を急いで通り過ぎ、ホテルへ無事到着。
これにて3日目は終了。
ひたすら歩き続けでクタクタになりましたが、とても充実した1日を過ごせました

ハバロフスク3日目。

この日はガイドさんを頼まず、妻と二人で市内観光。
タクシーもバスも路面電車も、素人さんには難しいという話だったので、徒歩でウロウロしてました。

まずはアムール川方面へ。
アリホテルからウスリースキー並木通りを通って、アムール川の手前にある栄光広場を目指しました。

取りあえず、写真写真と。


栄光の広場にある『永遠の炎』。
写真では分かり難いですが、絶えずに燃える炎が。


同じく栄光の広場にある、第二次世界大戦慰霊碑。多分。
膨大な数の人の名前（多分）が記されています。


栄光の広場の隣に建っている、キリスト変容大聖堂…であってるのかな？
時間的に、建物正面がちょうど逆光で、暗い写真に…。
内に入れるっぽかったので、オドオドしながら入場したら、ちょうどミサの時間。
荘厳な雰囲気と、壁一面を埋めるイコンに圧倒されました。


大聖堂の向かいに建っている、ロシア国営ラジオ局ハバロフスク放送局。
あの岡田さんがいらっしゃる所ですね。
管理人がハバロフスクにいる間、岡田さんは日本にいらっしゃっていると伺っていたので、今回は外観写真だけ撮って退散。


大聖堂のならびにある、普通の大きさの教会。
ガイドブックに載ってないので、詳細がさっぱりでありますが、奇麗な建物でした。


栄光の広場からアムール川沿いへ。
「文化と憩いの公園」の辺り。
日が照って暑かった記憶が。


川沿いから階段を上って、アムール川展望台へ。
そこに建っている、誰かの像。
写真に写っているのは、多分ロシアの軍人さん達。
集団で観光されてたんですよ。
2日目のサーカス会場でもお見かけしました。


この後は、インツーリストホテルで両替した後、極東美術館で美術鑑賞。
イコンをテーマにした部屋があって、とても楽しめました。
ちなみに、美術館の写真がないのは、自動小銃抱えた女性軍人さんが美術館の内外をウロウロされてて、ちょっとビビったから。
通常の警備なんだと思いますが、レベルが違いますな


文化と憩いの公園から、丘の上に見えていた、ウスペンスキー大聖堂。
こちらも荘厳。
でもちょっとカラーリングがディズニーっぽい気がしたりしなかったり。


大聖堂のある大聖堂広場（そのままね）からツルゲーネフ通りを通って、レストランで昼食。
2日目、ダーシャさんに「英語のメニューもありますから、オススメです」と教えてもらっていたお店。
壷の中にジャガイモやお肉、チーズを入れて焼いた『ムサカ』とか言う物を食べました。
とっても美味でしたよ…って、今試しに検索したら、これギリシャ料理なんだってさー
ロシア行ってギリシャ料理とは………。



おっと時間だ。今日はここまで。3日目後半へ続く。

ダーチャに向かう道中で、ブリヌィの話から『ブリン』の話になったのですよ。
で、「そこは手軽に楽しめますけど、英語のメニューがないので、オーダーを書いておいてあげますね」って事で、ダーシャさんに書いてもらったんですよ。

ダーシャさんオススメのブリヌィを書き出してもらった後、「ドリンクはどうしますか？」となり。

管理人「そうですねぇ…あ、クワスってありますかね？」
ダーシャさん「ありますよ。ではクワス、と。ただ、時期が終わっているかも知れません」
管理人「あら、そうなんですか〜」
ダーシャさん「でも、クワスに似た飲み物があるので、無い場合はそちらを頼む事にしておきますね」
管理人「それでお願いします」

そんな流れで出来たのが、あのオーダーメモであります。

そしてダーシャさんとホテルで「また明日」となった後に向かった『ブリン』。
案の定クワスは「НЕТ.НЕТ.」で無かったので、その“クワスに似た飲み物”をオーダーした訳ですが…。

そうか、あれはハチミツ酒だったんですね。
どうりで酔う訳だー
“クワスに似た飲み物”という話しか聞いていなかったので、何を飲んでいたのか分からなかったのです

管理人「（グビ）…これお酒じゃない？」
妻「えー？でもクワスの代わりでしょ？（グビ）…お酒だ」
管理人「ロシア人にはソフトドリンクなのだろうか…（グビグビ）…酩酊」

みたいな状態でした。
アンポンタンだなぁ、我ながら。。。
でも、謎だった物が解決しました。
ありがとうございました

思い出したように2日目。

取りあえず、写真を並べてみませう。



ダーチャ体験で行った、セルゲイさん&タマラさんご夫妻のダーチャ。


シャシーリクでおもてなししてくれるセルゲイさん。


ダーチャと、陽気なタマラさん。


こちらのダーチャで採れたリンゴと葡萄。
葡萄はえらく酸っぱかったですが、リンゴはすっごい美味しかったです。


ダーチャで手料理のごちそう。
シャシーリクと白パン、キャベツやピーマンのサラダ、ロシア風ヌードルスープ。
どれも美味。


デザートはタマラさんの手作りクッキー。
何か見た事ある形だなー。


ダーチャの帰りに案内してもらった、平和慰霊公苑。


サーカスをやっているというので、路面電車を利用して、サーカスを見に行く。
これはそのサーカス会場に続く道。
山道の様相ですが、市街地です。


サーカス会場。
猫やヤギの芸は初めて見ました。
クライマックスは綱渡り。
ハラハラするー。


夕飯はホテルの近くの『ブリン』で。
ロシア風クレープのブリヌィ専門のファストフード店です。


あらかじめダーシャさんにオーダーを書いてもらい、それを見せて注文。
クワスは時期的にありませんでした。残念。


『ブリン』のマスコットキャラ？
ちょっとマト子に通じる物が。


2日目の写真はこんなところでしょうか。
画像の加工で力尽きたので、詳細はまた後日〜。

本日より、株式会社ローヤルチョコとしての営業がスタートとなりました。
まぁ何が変わる訳でもないので、通常通りの営業で、今日も無事終了いたしました。

そういえば、うちの英文名称は「ROYAL CHOCO Co. Ltd.」になるんですかね。
それとも、「ROYAL CHOCO Inc.」なのかな？
[Co. Ltd.]と[Inc.]について解説してあるサイトを読んだんですが、「…差が分からん」という有様でした。
今度、会計士さんに聞いてみませう。

そんな感じで、相変わらずの雰囲気ですが、株式会社ローヤルチョコ／ロシアチョコレートの店マツヤをよろしくお願いいたしますm(__)m

話の流れをぶっつり切ってますが、こんなのを同時進行させてました。
昨日、ようやく法人の口座も出来たので、ギリギリでのお知らせと相成りました。

ホントは9月1日からスタートの予定で進めてたんですが、すったもんだで1ヶ月伸びたのであります

仰々しい御挨拶ですが、屋号（店名）は「マツヤ」のままなので、お客様的に何かが大きく変わる訳ではないんですけどね。
代金を振り込むのが「株式会社ローヤルチョコ」名義の口座になるぐらいでしょうか。

それで何でまた法人化かと言うと、バレンタインと見事に重なる確定申告の準備が、どーにもならなくなってきまして
法人化して決算を夏場に持ってこようという話になった次第です。
ほんのり節税も期待げふげふげふん。

法人会計とか全く分かってないので不安も多々ですが、会計士さんにご指導してもらいつつ、何とか頑張ってみます。

株式会社ローヤルチョコ／ロシアチョコレートの店マツヤを、今後ともよろしくお願いいたします〜

平素は格別のご懇情を賜り厚く御礼申し上げます。

この度、個人事業として営業しておりましたマツヤを更に発展させるべく、『株式会社ローヤルチョコ』を設立し、平成21年10月1日より、株式会社組織として『ロシアチョコレートの店マツヤ』の運営を行う運びとなりました。

戦前、祖父が独立後に目黒で初めて開いた菓子店「ローヤル」を由来とした会社名の元、原点初心を忘れず精進してまいります。

何卒 旧に倍するご厚情とご支援を仰ぎたく一重にお願い申し上げます。


株式会社ローヤルチョコ
ロシアチョコレートの店マツヤ
代表取締役　　松村 行弘

よし、忘れないうちに旅行の事を！と思ってるんですが、時間が
なのでザックリ箇条書きしてって、時間がある時に加筆修正する方向にしてみませう。

取りあえず1日目。

新潟を夕方に出発。

ウラジオストク航空で一路ハバロフスクへ。


「搭乗機」

初めての海外旅行なので、初めての事ばかり。
空港の国際線入り口から始まり、出国手続き、外国人のキャビンアテンダント、機内食もお初。
入出国カードも。2回書き直し。

ハバロフスクには午後8時過ぎ（現地時間）に到着。
取りあえず寒い。

ドキドキの入国審査。
入出国カードも不備はなかったようで、無事にパス。

空港ロビーで、日本語の話せる現地ガイド、ターシャさんと合流。
絵に描いたようなロシア美人。
日本語も流暢。

タクシーで3日間の拠点となるアリホテルへ。
常時節電中の雰囲気ながら、豪華な作り。
ロビーでロシア人男性と円→ルーブルへ両替。
怪しかったけど、レートは真っ当でした。
連絡&注意事項を聞いた後、ターシャさんとお別れ。

夜10時前で寝るには早いものの、夜は出歩かない方がいいそうな。
せっかくだから、ホテル内のレストランで、ロシアのお酒でも飲んでみようかという事で。
レストラン内のバーカウンターで英語のメニューを貰い、ロシアビール『バルチカ』をオーダー。
おつまみにサーモンキャビア（いわゆるイクラ）もオーダー。

ウェイトレス「○※△□×◎？」

そのイクラに関する何かについて確認を求められているのだけれど、ロシア語なのでさっぱり分からず。
ウェイトレスさん共々途方に暮れていた所に、たまたま日本語の話せるスタッフさんが通りがかかって無事救助。

スタッフさん「ロシアでは、イクラを食べる時に、パンに乗せて食べるので、黒パンも一緒に頼みますか？だそうです」
管理人「あ〜なるほど。じゃあ黒パンもお願いします」

イクラwith黒パンはとても美味。
てか、イクラがとても美味。
日本のとは別物の趣。

イクラのやり取りで力尽き、ビール1杯飲んだ所でお勘定。


「辞書から書き写したメモ（お会計）」

メモでお会計も通じ、初めてルーブルでお支払い。
部屋に戻ってぐったり。
お風呂に入ってパタッと就寝。

2日目はシベリア鉄道乗車体験です。


よし、こんな感じでしょうか。
そのうち加筆いたします〜。

シショート　パジャールスタ

取りあえずこの言葉を覚えて、無事に帰って参りました

ハバロフスク行ってる間に、あれこれとあったようで、連休の残りはバタバタして終りそうです
旅行記はまた後日！

あ、あと現地の朝夕は想像以上に寒かったです。
息が白くなる位
ので、真冬用の服装も持参する事をオススメします

色々な事が同時進行で、大分ぐったりな日常ですが、取りあえず明日はハバロフスクです

いやー初めての外国なので、あれは大丈夫か、これはどうか、と不安がモコモコ沸き上がってます。
まず言葉がさっぱりな辺りがね。
キリルのアルファベットとか、未だうろ覚えという有様であり。
コミュニケーションは、店長から借りた露和・和露辞典搭載の電子辞書で、何とかしのいでみたいと思います。
加えて筆談と気合いで。

よし、まぁとにかく明日行ってきます！
21日までメールやネットオーダーが確認出来ませんので、ご了承下さいませ〜

無事に（？）結婚式の出席も済み。
次はロシアだ！

という事で、シルバーウィークの一部を使って、妻とロシアに行ってまいります。
管理人は初めての外国ですよ。
「新婚旅行その２」的な位置づけで・・・あ、1年ならまだ新婚ですよね
新潟空港から目指すはハバロフスク！

モスクワじゃないのかよ、っていう。
あのあたりは旅費が高くて、踏み切れなかったのであります・・・。

9月18日（金）の午後に出発して、21日（火）の夜に帰ってくる、3泊4日の旅行です。
18日の午後から、管理人はお休みもらって行くので、結構申し訳ない感じなんですが、土曜出発とかのツアーがなかったのでーす

つきましては、18日〜21日の間はネットご注文の確認やメールのお返事が出来ません。
ご迷惑をおかけいたしますが よろしくお願いいたします

いい加減ロシア行っとけ的な話でもありますし、「たまには旅行に」という結婚生活の先輩方のアドバイスもいただいた事ですしね。
今後のお仕事にも活かすという事で、思い切って行って参ります