ホワイトデー限定チョコ。
「何とかなりそうだからやってみようか」

という事で、今年はホワイトデー限定チョコを作ってみました。
5種類だけなんですけどね。
まぁ試験的にという事で。

内容はこちらの通りでございマス。

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レーズン
アーモンドジャンドージャのクリームにレーズンを加え、ラム酒で香りをつけたチョコレート。


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ツィトロン
レモン風味のなめらかなホワイトチョコレートクリームを、さらにホワイトチョコレートでカバーいたしました。


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トラッフルズ
アーモンドマジパンをベースにしたクリームに、砕いたヌガチンを加えたトリュフ。


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クルミのクリーム
ポマードカにクルミのマジパンを加えたクリーム。飾りのフリーズドライラズベリーが、味のアクセントにもなっています。


misi_wd15.jpg
ミーシカ
ウェハースとアーモンドプラリネが層になったチョコレート。サクッ。

以上5品。どれも1個250円となっております。
1種類につき60個ぐらいしか作らなかったので、ひとまず店頭販売のみでございます。

2月28日から販売いたしておりますので、ホワイトデー用として、ボンボンと一緒にトライしてみていただければ幸いです。

よろしくお願いいたします〜
【2015/02/28 16:15】 | 独り言 | コメント(0) | page top↑
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